Ein Großteil des Pflanzenmaterials und anderer Zutaten, in den von Nimi vertriebenen Bio-Produkten, kommen aus einer einzigartigen Bio-Farm im südindischen Bundesstaat Tamil Nadu. Habe die Farm im Dezember 2016 besucht und dort einen außerordentlich guten Eindruck gewinnen können.

1000 acre (gut 4 Quadratkilometer) Bio zertifiziertes Land, auf ca. 1000m Höhe, umgeben von einem sehr großen, teilweise ebenfalls 1000m hoch gelegenem Naturreservat. Fernab jeder Industrie und konventioneller Landwirtschaft – Natur pur! Alle wild wachsenden und angebauten Pflanzen, Früchte, Kräuter, Bäume und Sträucher dieser Farm sind Bio-zertifiziert. Eine große Anzahl der wichtigsten ayurvedischen Kräuter und Pflanzen werden hier angebaut oder aus Wildwuchs geerntet. Sogar die heute sehr seltenen Sandelholzbäume sind hier anzutreffen. 1500 Kg Wildhonig werden pro Jahr aus Bienennestern in großen Bäumen, z.B. in wilden Mangobäumen geerntet. Die wilden Bienen ziehen zur Blütezeit, Februar – April, aus den Tälern nach hier oben. Der köstliche Honig wird ausschließlich für unser Bio-Chavanprash und andere Bio-Lehams verwendet.

Das Naturreservat erreicht man nur durch einen kontrollierten Zugang. Die "tribals" genannten Ureinwohner, die in einem Dorf im Reservat leben, führen die Wildsammlungen durch, da sie sich mit den Pflanzen und deren Behandlung, Erntezeiten, Lagerung etc. sehr gut auskennen.

5 name of trees

Amla
Amla

Amla
Amla

Amla Frucht
Amla Frucht

Arjuna
Arjuna

Asna
Asna

Bhumi Amalaki
Bhumi Amalaki

Bhumi Amalaki
Bhumi Amalaki

Blick ins Tal
Blick ins Tal

Alpinia_galanga
Alpinia_galanga

Brahati
Brahati

Champaca
Champaca

Dorf im Reservat
Dorf im Reservat

Dorf im Reservat
Dorf im Reservat

Einfahrt Reservat
Einfahrt Reservat

Gambari
Gambari

Mahwa
Mahwa

Manjistha
Manjistha

Marking nut
Marking nut

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer

Prisni Parni
Prisni Parni

Quellwasser
Quellwasser

Rama Tulsi
Rama Tulsi

Rama Tulsi
Rama Tulsi

Rama phala
Rama phala

Shallaki
Shallaki

Weihrauch
Weihrauch

altes Haus im Dorf
altes Haus im Dorf

gorßes Wasserbecken
gorßes Wasserbecken

Haritaki
Haritaki

Kantakari
Kantakari

Krishna Tulsi
Krishna Tulsi

Shala Parni
Shala Parni

Shallaki
Shallaki

Wilde Mango
Wilde Mango