Gewürze / Küche

Gesundheit und Ernährung - das hängt ursächlich miteinander zusammen. Gesunde Ernährung kann und sollte dabei auch ein Gaumengenuss sein. Und Abwechslung bieten.

Das Wichtigste am Essen ist der Esser - Also SIE!

Lt. Ayurveda bestimmen 6 Geschmacksrichtungen die Wirkung von Nahrung auf den Organismus: Süß, sauer, scharf, bitter, salzig und herb. Jede Mahlzeit sollte sie alle enthalten.

Eine hochwertige Ernährung braucht hochwertige Zutaten. Mit unseren Bio Gewürzen erhalten Sie die bestmöglichen Zutaten, die der Markt bietet.

Gesund kochen geht ganz einfach, hilft der Gesundheit und schmeckt köstlich. Unsere biozertifizierten Gewürzmischungen eigenen sich für jede hochwertige Küche! Selbstverständlich auch für exotische Speisen.

Nimi-Gewürze sind biozertifiziert und von allerhöchster Qualität. Sie werden unter strengster Kontrolle angebaut und sorgfältig verarbeitet. Nimi-Biogewürze stammen von den nördlichen Regionen des Himalaya bis zu den südlichen Küsten Malabars.

Spezielle ayurvedische Eigenschaften der Nimi Ayurveda Bio Gewürzmischungen:

VATA - erdend, wärmend, entblähend, bei zu viel Belastung.

PITTA - kühlend, besänftigend, magenfreundlich.

KAPHA - scharf, fördert das Verdauungsfeuer, gegen Lethargie.

Die Zubereitung der Speisen mit unseren Gewürzen ist denkbar einfach: Fett Ihrer Wahl (Ghee, Kokosfett, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Butter) anwärmen - geben Sie ca. 1 Esslöffel von dem gewählten Gewürz in die Pfanne - rühren Sie um und lassen das Gewürz ganz kurz anrösten. Danach das vorbereitete Gemüse, Reis, Nudeln, Fleisch oder womit immer Sie mischen möchten zugeben, umrühren - nach Belieben salzen und servieren. Guten Appetit!